プロシュート・ホワイトネクタリン・サラダ

作り方

ドレッシング作り方

1.ふた付きの瓶にバルサミコ酢、オレガノ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、ブラウンシュガーを入れ、混ぜ合わせるまでシェイクする。
2.オリーブオイルを加え、再びシェイクする。

サラダ作り方

1.生ハムを半分に切る。ネクタリンを生ハムで包む。
2.ルッコラの上にネクタリンを並べる。
3.削ったパルメザンチーズを振りかける。
4.ドレッシングをもう一度振ってよく混ぜ合わせ、サラダにかける。